Το Σάββατο 13 Ιουνίου το πρόγραμμα ξεκινά με αναχώρηση από το Δημαρχείο Χίου για επίσκεψη στο κτήμα βοτάνων της Αργυρώς Κουτσουράδη στον Χαλκειό και συνεχίζει στην Ελάτα με εγκαίνια φωτογραφικής έκθεσης της Νέλης Οικονόμου, ζωντανή παρουσίαση του παραδοσιακού «Καζανιστού φαγητού του γάμου» και live μαγειρικές από την Νεκταρία Κοκκινάκη. Το απόγευμα στο Ανοιχτό Θέατρο «Μίκης Θεοδωράκης» στον Καστρομηνά, από τις 19:00 έως τις 21:30, πραγματοποιούνται επιστημονικές εισηγήσεις για τα βότανα της Χίου, ζωντανές γαστρονομικές παρουσιάσεις σεφ, εργαστήρια ενηλίκων για παρασκευή τραχανά και κρέμας με λουΐζα, καθώς και δράσεις για παιδιά.

Η Κυριακή 14 Ιουνίου έχει χαρακτήρα πολιτιστικής περιήγησης: επίσκεψη στο Μουσείο Ποτοποιίας της οικογένειας Στουπάκη στον Δαφνώνα, στο Μουσείο Μαστίχας Χίου στο Πυργί και πλούσιος μπουφές εμπνευσμένος από τα παραδοσιακά βότανα στον Εμπορειό. Η εκδήλωση διοργανώνεται από τον Σύλλογο «Η Μυρωδάτη Χίος» με συνδιοργανωτές την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, τον Δήμο Χίου και τον Chios Tourism Organization.

5ο Chios Gastronomy Festival 2026
Γαστρονομικό φεστιβάλ
Τοποθεσίες: Χαλκειός, Ελάτα, Καστρομηνάς, Δαφνώνας, Πυργί, Εμπορειός, Χίος

Σάββατο 13/6/2026:
09:30: Αναχώρηση από Δημαρχείο Χίου
10:15: Κτήμα βοτάνων Κουτσουράδη, Χαλκειός
12:00: Εγκαίνια φωτογραφικής έκθεσης Οικονόμου Νέλης, Ελάτα
13:00: Ζωντανή μαγειρική «Καζανιστό φαγητό του γάμου», Ελάτα
19:00-21:30: Επιστημονικές εισηγήσεις, γαστρονομικές παρουσιάσεις και εργαστήρια | Ανοιχτό Θέατρο «Μίκης Θεοδωράκης», Καστρομηνάς

Κυριακή 14/6/2026:
10:00: Αναχώρηση από Δημαρχείο Χίου
10:30: Μουσείο Ποτοποιίας Στουπάκη, Δαφνώνας
12:30: Μουσείο Μαστίχας Χίου, Πυργί
14:30: Κέρασμα και μπουφές, Εμπορειός
17:00: Λήξη φεστιβάλ